Todos los amantes de los plátanos saben que si se dejan fuera de la nevera, su piel se oscurece rápidamente. Esto se debe a que la fruta desprende etileno, y la maduración es mucho más rápida. Para desacelerar este proceso, lo ideal es envolverlos en papel albal fuera del frigorífico
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Para conservar los espárragos, trátalos como si fueran flores, es decir, corta su tallo un centímetro y consérvalos en un recipiente con agua. Así, mételos en la nevera, cúbrelos con plástico y te durarán una semana
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Cuando compres una lechuga, quita el plástico que la rodea y cámbialo por papel absorvente. Esto hará que se marchite más lentamente, ya que se conserva mejor la humedad de sus hojas
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