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Recetas de cocina: pizza romana

Cuando el hambre aprieta, qué mejor que preparar una buena pizza para compartirla con toda tu familia. Y es que este es un plato muy fácil de elaborar y que encanta a los más pequeños. Aunque desde aquí te recomendamos que hagas probar a los tuyos la auténtica pizza romana, siempre puedes añadir a la masa los ingredientes que más te gusten.

Esto es todo lo que necesitas para elaborar una pizza romana para cuatro personas:

  • 1 base de pizza (puedes prepararla tú mismo)
  • 100 gramos de jamón york
  • 100 gramos de champiñones
  • 100 gramos de aceitunas negras
  • 100 gramos de queso mozarella
  • tomate frito
  • orégano

En primer lugar, limpia bien los champiñones y córtalos finamente a láminas. Después, corta el jamón york en pequeños cuadraditos y trocea las aceitunas negras.

A continuación, unta la base de la pizza con el tomate frito, hasta que quede bien cubierta. Una vez la salsa esté totalmente repartida sobre la masa, colócale encima la capa de queso mozarella, tapando la primera capa de tomate frito. Luego, lo único que debes hacer es repartir el resto de ingredientes que hemos cortado antes por toda la base de la pizza. Puedes añadirlos homogéneamente o colocar en cada parte un ingrediente diferente. Por último, espolvorea el orégano por encima de la masa y métela en el horno.

Espera unos 10 o 15 minutos, mientras se hornea a unos 180 grados de temperatura, y cuando creas que la masa esté más o menos hecha, en función del gusto de cada uno, retírala y la pizza romana ya estará lista para servir.

Imagen: 4.bp.blogspot.com

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